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酒店家具工程維修

酒店資訊 339

酒店家具工程維修

我就是在一家國際品牌酒店工作的,在我看來酒店的任何一個部門如果做好做精都是大有前途的。
我所接觸的工程部負責人不一定都是要年輕有為那種,但是絕對屬于越老越吃香,越老越專業的感覺。
酒店不同于其他行業,酒店工程部跟其他單位的工程部也完全不同。酒店工程部一方面負責日常的設備設施維修維護,保障酒店的正常運轉;另一方面負責救急,很多時候就想酒店的“消防員”,是酒店最重要的部門之一。
所以,酒店工程部的人員不僅有專長還要趨于全能,這就有很長的路要走。從水暖,管道,防火消防,強電弱電......不但要會,而且要精;不但要懂,而且要通。工程部提出的任何一個節能方案都可以為酒店節約大筆的資金開支,同時得到酒店領導的高度重視。
在酒店行業飛速發展的今天,任何一個國際品牌在中國的擴張業務,加上中國本土的連鎖品牌大行其道,酒店專業的高級人才非常稀缺,尤其是像工程部這樣的全能型人才,所有酒店都是求賢若渴的狀態。
在工程部,多了解一些酒店常規的機器項目,多留心工程部的大局而不能僅僅局限在維修墻紙和家具上面。做得好的話,就去高星級酒店深造一下,成長會很快的!
加油!

客房家具維修竣工驗收的意見怎么寫

我有一份是我去年用的!不過當時也是在網上找的!自己改動了一下!給你參考一下!不管有沒有用,但我用心了!希望你能滿意!客房2008年工作總結及2009年工作計劃2008年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:一、經營方面:2008年客房各項指標較2007年有所下降,離酒店的營業指標還有一定的差距,可能是受今年金融危機和眾多商務賓館開業的影響,但是基本保持著一定的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定。然而客房雜項收入不太穩定,客人消費一般。二、服務、衛生質量方面:服務質量在08年里保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺。衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、領班檢查、主管抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。三、培訓方面:在08年里,部門陸續出臺及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防培訓等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓。四、工程方面:工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理。08年主要維修工程有:1.空調噪音大,導致許多客人多次換房甚至退房,給客人帶來不便,更給酒店帶來資源損失。2.防水措施不完善,嚴重影響墻紙發霉、脫落及地腳線霉爛。3.門荷葉緊固螺絲安裝不妥當導致閉門器不能靈活的活動,間接撞壞了衣柜門。五、投訴方面:客房08年大部份投訴有空調噪音、蟑螂、網絡問題。經過工程部的幫助已得到改良,但還無法徹底解決,因七樓離頂樓較近,多多少少還是有一些嗡嗡聲,而蟑螂更是多次消殺也不能滅絕,只要稍不關注便會繁生。而我們的網絡在安裝時沒有按要求操作,交換器外露、網線交錯復雜、電信隨意安裝等,這些都是導致網絡中斷,電腦故障的跟本原因。針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計劃:一、加強與前廳、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪溫州同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,完成酒店標準的經營指標。二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。四、盡快實行五常管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題“墻紙維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、網絡完善等”逐一處理完畢。六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率。七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高。八、繼續征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:晾衣繩、投訴建議表等等。九、更換客房房間內的雜志、黃頁,以確保客人可以在房間里面瀏覽尋找到準確的信息。十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。十三、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。十四、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。2009年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

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